Château Baudare 2016 selection de vieilles vignes Fronton

Château Baudare 2016

Château Baudare Fronton 2016 selection de vieilles vignes
Château Baudare Fronton 2016 sélection de vieilles vignes

C’est l’été et naturellement, l’heure est à l’hédonisme. Afin de jouir de chaque instant, la rédaction de De Roues & de Cannes recherche des petites pépite pour passer de bons moments. Aujourd’hui nous vous présentons le Château Baudare 2016, un Fronton charmeur. 

C’est la famille Vigouroux qui livre cette pépite issu d’un vignoble certifié Haute Valeur Environnementale  (HVE 3). Au cœur de cette cuvée de charme, la Négrette prend en majesté tandis que la Syrah et le Malbec viennent appuyer l’ensemble entre plaisir et complexité. 

Château Baudare – Fronton Vieilles Vignes 2016

Premièrement, on vous invite à le chambrer un peu. On est en été, la température est primordiale pour l’appréciation. De plus, on se permettra d’ouvrir la bouteille un jour avant puis de la refermer avec le bouchon. Pourquoi? Afin de lui laisser le temps de respirer un peu et de mieux s’épanouir. 

La dégustation : Les premiers mots qui nous viennent sont tentateur et enjôleur. Ce Fronton 2016 l’est furieusement. Les fruits noirs et bleus s’épanouissent dans des accents floraux en pointe d’épices ravageurs. La bouche est ample et dotée d’une belle fraîcheur qui appelle les viandes et les charcuteries. On l’adore sur les grillades. Ce Château Baudare 2016 est décidément une jolie surprise. De plus, son prix est tout doux (7€90) et on le retrouve en Grande Distribution. Ce qui est bien dans la Grande Distribution, ce que normalement, tout est accessible. Si vous n’arrivez pas à atteindre la bouteille, n’hésitez pas de demander de l’aide. 


Château Baudare Fronton 2016Famille Vigouroux – 161 rue Basse 82370 Campsas.

Toby